| شرح |
ال-لوسین یکی از هشت اسید آمینه ضروری است و متعلق به آمینو اسیدهای آلیفاتیک در بیست نوع پروتئین است. ال-لوسین و ال-ایزولوسین و ال-والین اسیدهای آمینه سه زنجیره ای نامیده می شوند. L-leucineLeucine و D-leucine انانتیومرها هستند. این یک کریستال شش وجهی سفید براق یا پودر کریستالی سفید در دمای اتاق، بی بو، کمی تلخ است. در حضور هیدروکربن ها در اسید معدنی آبی پایدار است. هر گرم در 40 میلی لیتر آب و حدود 100 میلی لیتر اسید استیک حل می شود. محلول بسیار کمی در اتانول یا اتر، محلول در اسید فرمیک، اسید هیدروکلریک رقیق، محلولی از هیدروکسیدهای قلیایی و محلولی از کربنات ها. ال-لوسین می تواند ترشح انسولین را افزایش دهد، می تواند قند خون را کاهش دهد. بهبود خواب، کاهش حساسیت به درد، سردردهای میگرنی، اضطراب و کاهش تنش، کاهش علائم اختلال واکنش های شیمیایی در بدن ناشی از الکل و کمک به کنترل اعتیاد به الکل. در درمان سرگیجه نقش دارد، همچنین میتواند باعث بهبود زخمهای پوستی و استخوانها شود، بنابراین پزشکان معمولاً به بیماران توصیه میکنند پس از جراحی از مکملهای لوسین استفاده کنند. تزریق آمینو اسید و آماده سازی آمینو اسید جامع اغلب برای استفاده در درمان یا مراقبت های بهداشتی فرموله می شوند. همچنین به عنوان مواد غذایی، آرایشی و مواد افزودنی خوراک و محرک رشد گیاه استفاده می شود. بهترین منابع غذایی لوسین شامل برنج قهوه ای، لوبیا، گوشت، آجیل، آرد سویا و گندم کامل است. مصرف بیش از حد می تواند عوارض جانبی نیز ایجاد کند، مصرف زیاد آن می تواند باعث پلاگر، کمبود ویتامین A، درماتیت، اسهال، اختلالات روانی و سایر موارد شود که باید به آن توجه شود. رژیم غذایی حاوی لوسین بیش از حد باعث افزایش تعداد آمونیاک در بدن و تخریب عملکرد کبد و کلیه می شود. بنابراین، بیماران مبتلا به اختلال عملکرد کبد یا کلیه نباید بیش از حد مصرف کنند، در غیر این صورت باعث تشدید بیماری می شود. |
| خواص شیمیایی |
کریستال های شش وجهی براق سفید یا پودر کریستالی سفید. کمی تلخ (DL-لوسین شیرین است). تصعید در 145 تا 148 درجه. نقطه ذوب 293 ~ 295 درجه (تجزیه). این به اسیدهای آمینه ضروری تعلق دارد و نیاز مردان بالغ 2.2 گرم در روز است (نسخه 151). در رشد طبیعی نوزادان و حفظ تعادل نیتروژن طبیعی برای بزرگسالان ضروری است. فرآوردههای طبیعی در طحال، قلب و غیره یافت میشوند و در انواع بافتهای گیاهی و جانوری به شکل پروتئینها و پس از تجزیه و فساد آزاد میشوند. |
| استفاده می کند |
داروهای اسید آمینه به عنوان تزریق آمینو اسید و آماده سازی اسید آمینه جامع استفاده می شود. برای تشخیص و درمان کودکان مبتلا به اختلالات قند خون بالا ایدیوپاتیک و متابولیسم گلوکز، بیماری کبد صفراوی همراه با کاهش ترشح، کم خونی، مسمومیت، دیستروفی عضلانی، فلج اطفال، نوریت و بیماری های روانی. دیابت، اسکلروز عروق مغزی و بیماری کلیوی مرتبط با پروتئینوری و هماچوری منع مصرف دارد. به بیماران زخم معده و اثنی عشر نباید خدمات داده شود. این محصول به عنوان یک مکمل غذایی، یک آماده سازی تزریق آمینو اسید و یک آماده سازی اسید آمینه جامع، یک عامل کاهش قند خون، یک محرک رشد گیاه استفاده می شود. این محصول را می توان به عنوان ادویه مطابق با GB 2760-8 استفاده کرد. |
| سمیت |
ایمن برای غذا (FDA، §172.3202000). LD505379mg/kg (موش صحرایی، زیر جلدی). |
| شرح |
صفحات کوچک، سفید، براق، یا پودر سفید کریستالی، با طعم کمی تلخ. یک گرم در حدود 40 میلی لیتر آب و در حدود 100 میلی لیتر اسید استیک حل می شود. در الکل کمی حل می شود، اما در اسید هیدروکلریک رقیق و محلول های هیدروکسیدهای قلیایی و کربنات ها محلول است. ι-لوسین ممکن است توسط بروماسیون، به دنبال آمیناسیون اسید ایزوکاپروئیک سنتز شود. از طریق استر استامیدومالون؛ با جداسازی از گلوتن، کازئین، کراتین؛ از هیدانتوئین |
| خواص شیمیایی |
ال لوسین بی بو است و طعم کمی تلخ دارد. ال-لوسین یک آمینو اسید ضروری با زنجیره شاخه ای است که سنتز پروتئین ماهیچه را تحریک می کند. |
| خواص شیمیایی |
لوسین به صورت پودر کریستالی سفید یا تقریباً مایل به سفید یا تکه های براق ظاهر می شود. |
| وقوع |
گزارش شده به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در پروتئین ها یافت می شود. همچنین در حالت آزاد در بدن انسان وجود دارد |
| استفاده می کند |
ال-لوسین نقش حیاتی در تشکیل هموگلوبین، سنتز پروتئین و عملکردهای متابولیک دارد. به رشد و ترمیم بافت عضلانی و استخوانی کمک می کند. در درمان اسکلروز جانبی آمیوتروفیک - بیماری لو گهریگ استفاده می شود. از تجزیه پروتئین های عضلانی پس از ضربه یا استرس شدید جلوگیری می کند و ممکن است برای افراد مبتلا به فنیل کتونوری مفید باشد. همچنین به عنوان افزودنی غذا و تقویت کننده طعم استفاده می شود. علاوه بر این، برای حفظ گلیکوژن ماهیچه استفاده می شود. |
| استفاده می کند |
ال-لوسین یک اسید آمینه ضروری است. همچنین به همراه L-Isoleucine و L-Valine به عنوان یک آمینو اسید شاخه دار در نظر گرفته می شود. این ماده به عنوان یک جزء محیط کشت سلولی در تولید زیستی تجاری پروتئین های نوترکیب درمانی و آنتی بادی های مونوکلونال استفاده می شود. |
| استفاده می کند |
ال-لوسین یک اسید آمینه ضروری است. ال-لوسین به عنوان یک سیگنال غذایی برای تحریک سنتز پروتئین عمل می کند. همچنین هدف پستانداران راپامایسین کیناز را فعال می کند که رشد سلولی را تنظیم می کند. |
| تعریف |
ChEBI: ال-انانتیومر لوسین. |
| آماده سازی |
با برم زنی و به دنبال آن آمیناسیون اسید ایزوکاپروئیک. از طریق استر استامیدومالون؛ با جداسازی از گلوتن، کازئین، کراتین؛ از هیدانتوئین |
| روش های تولید |
لوسین به صورت میکروبی با جوجه کشی یک میکروارگانیسم تولید کننده اسید آمینه از جمله سودوموناس، اشریشیا، باسیلوس یا استافیلوکوک در حضور اکسیژن و هیدروکربن تولید می شود. محیط غذایی باید حاوی مقدار مهارکنندهای از یک مهارکننده رشد باشد که از نظر شیمیایی مشتقات مشابه لوسین است (مثلاً متیلآلگلیسین، a-hydrozinoisocaproic اسید یا b-cyclopentanealanine) تا از رشد ارگانیسم جلوگیری کند، به جز حداقل یک جهش یافته که مقاوم است. به اثر مهاری سپس جهش مقاوم جدا شده و در حضور اکسیژن و هیدروکربن در غیاب بازدارنده رشد می کند. سپس سلول های جهش یافته برداشت می شوند و یک محیط غذایی تشکیل می شود که شامل یک هیدروکربن به عنوان تنها منبع کربن است. در نهایت، سلول های برداشت شده در محیط در حضور اکسیژن انکوبه می شوند. |
| کاربردهای دارویی |
لوسین در فرمولاسیون های دارویی به عنوان یک عامل طعم دهنده استفاده می شود. این به طور تجربی به عنوان یک ضدچسبنده برای بهبود جداسازی ریز ذرات کروموگلیکات دی سدیم و سایر ترکیبات در آماده سازی استنشاقی استفاده شده است. و به عنوان روان کننده قرص. نشان داده شده است که کوپلیمرهای لوسین با موفقیت نانوبلورهای دارویی پایدار را در آب تولید می کنند. |
| اقدامات بیوشیمی/فیزیول |
لوسین یک اسید آمینه غیر گلوکوژنیک و ضروری است. این یک آمینو اسید شاخه دار است که جزء ساختاری پروتئین ها است. لوسین به طور مثبت بر ترشح انسولین برای حذف قندهای سمی از خون تأثیر می گذارد. تخریب لوسین منجر به تشکیل اجسام کتون می شود. |
| ایمنی |
لوسین یک اسید آمینه ضروری است و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی معمولی مصرف می شود. به طور کلی به عنوان یک ماده غیر سمی و غیر تحریک کننده در نظر گرفته می شود. از راه زیر جلدی نسبتاً سمی است. LD50 (رت، IP): 5.379 گرم بر کیلوگرم |
| ذخیره سازی |
لوسین به نور و رطوبت حساس است و باید در یک ظرف دربسته در مکانی خنک، تاریک و خشک نگهداری شود. |
| روش های تصفیه |
ناخالصی های احتمالی ایزولوسین، والین و متیونین هستند. با افزودن 4 حجم EtOH ال-لوسین را از آب متبلور کنید. در 180-188o/0.3 میلیمتر با بازیابی 99.1 درصد، و جدا نشده [Gross & Gradsky J Am Chem Soc 77 1678 1955] تصعید میشود. [Greenstein & Winitz The Chemistry of the Amino Acids J. Wiley, Vol 3 p 2075-2094 1961, Kameda et al. J Pharm Soc Jpn 78 763 1958، Beilstein 4 IV 2738.] |
| ناسازگاری ها |
لوسین با عوامل اکسید کننده قوی ناسازگار است. |
| وضعیت نظارتی |
موجود در پایگاه داده مواد غیر فعال FDA (تزریق IV؛ قرص خوراکی). در داروهای غیر تزریقی دارای مجوز در بریتانیا گنجانده شده است. |