معرفی محصول
| 2-اطلاعات پایه استیل پیریدین |
| شناسایی شرح وضعیت تنظیمی استفاده از رخداد طبیعی تولید |
| نام محصول: | 2-استیل پیریدین |
| مترادف ها: | 1-(2-پیریدینیل)-اتانون؛1-(2-پیریدینیل) اتانون؛2-استیل پیریدین FEMA NO.3251؛2-ACETYLPYRIDINE { {8}}%؛2-استیل پیریدین، استاندارد برای GC؛ اتانون، 1-(2-پیریدینیل)- (9CI); استیل پیریدین،2-استیل پیریدین؛ اتانون، {{ 15}}(2-پیریدینیل)- |
| CAS: | 1122-62-9 |
| MF: | C7H7NO |
| مگاوات: | 121.14 |
| EINECS: | 214-355-6 |
| دسته بندی محصولات: | سری هتروسیکل- پیریدین؛ کتون؛ ACETYLGROUP؛ ترکیبات کربونیل؛ مشتقات پیریدین؛ طعم پیریدین؛ هتروسیکل؛ bc0001 |
| فایل مول: | 1122-62-9.mol |
 |
|
| 2-خواص شیمیایی استیل پیریدین |
| نقطه ذوب | 8-10 درجه |
| نقطه جوش | 188-189 درجه (روشن) |
| تراکم | 1.08 گرم در میلی لیتر در 25 درجه (لیتر) |
| ضریب شکست | n20/D 1.521 (لیتر) |
| FEMA | 3251|2-استیل پیریدین |
| Fp | 164 درجه فارنهایت |
| دمای ذخیره سازی | در جای تاریک، فضای بی اثر، دمای اتاق نگهداری شود |
| انحلال پذیری | 170g/l |
| فرم | مایع |
| pka | pK1: 2.643 (+1) (25 درجه) |
| رنگ | شفاف بی رنگ تا کمی قهوه ای |
| PH | 7 (100 گرم در لیتر، H2O، 20 درجه) |
| بو | بوی کباب شده |
| نوع بو | ذرت بو داده |
| حلالیت در آب | محلول در آب (18.2 گرم در 100 گرم در 25 درجه سانتیگراد). محلول در و استات. کمی در تتراکلرید کربن محلول است. |
| شماره جکفا | 1309 |
| BRN | 107759 |
| LogP | 0.85 |
| مرجع پایگاه داده CAS | 1122-62-9(مرجع پایگاه داده CAS) |
| مرجع شیمی NIST | اتانون، 1-(2-پیریدینیل)-(1122-62-9) |
| سیستم ثبت مواد EPA | 2-استیل پیریدین (1122-62-9) |
| نکات ایمنی |
| کدهای خطر | شی |
| بیانیه های ریسک | 36/37/38-38 |
| بیانیه های ایمنی | 26-36-37 |
| RIDADR | NA 1993 / PGIII |
| WGK آلمان | 3 |
| RTECS | OB5310000 |
| F | 8 |
| یادداشت خطر | تحریک کننده |
| TSCA | آره |
| کد HS | 29333999 |
| اطلاعات MSDS |
| ارائه دهنده | زبان |
|---|---|
| 2-استیل پیریدین | انگلیسی |
| سیگما آلدریچ | انگلیسی |
| ACROS | انگلیسی |
| آلفا | انگلیسی |
| 2-استفاده و سنتز استیل پیریدین |
| شناسایی |
شماره CAS:
1122-62-9
شماره FL:
14.038
شماره FEMA:
3251
شماره NAS:
3251
شماره CoE:
2315
شماره EINECS:
214-355-6
JECFA.No.:
1309
|
| شرح | مایعی بی رنگ با عطری شبیه تنباکو. |
| وضعیت نظارتی | CoE: به طور موقت استفاده می شود. غذا: 10ppm FDA: n/a FDA (سایر): n/a JECFA: ADI: قابل قبول است. بدون نگرانی ایمنی در سطوح فعلی مصرف زمانی که به عنوان یک عامل طعم دهنده استفاده می شود (2004). |
| استفاده | موارد استفاده گزارش شده (ppm): (FEMA، 1994) دسته غذا
معمولی
حداکثر
محصولات پخته شده
5
5
غلات صبحانه
3
3
پنیر
3
3
گریوی
3
3
محصولات گوشتی
3
3
محصولات شیر
3
3
غلات دیگر
3
3
آب نبات نرم
3
3
سوپ ها
3
3
|
| اتفاق طبیعی | گزارش شده در نان گندمی، انواع دیگر نان ها، گوشت گاو آب پز و پخته، گوشت گاو کبابی و برشته، گوشت بره (برشته شده)، جگر بره و گوسفند، آبجو، چندین نوع براندی، کاکائو، چای سیاه، فیبر برشته (Corylus avellano)، بادام زمینی بو داده (Arachis hypogea)، لوبیا داغ، آبجو بانتو، دانه گشنیز (Coriandrum sativum L.) و سایر منابع طبیعی. |
| تولید | از برم زنی اتیل پیرازین و سپس اکسیداسیون برای به دست آوردن آن به دست می آید. |
| خواص شیمیایی | مایع شفاف بی رنگ تا کمی قهوه ای |
| خواص شیمیایی | مایعی بی رنگ با عطری شبیه تنباکو |
| وقوع | گزارش شده در نان گندمی، انواع دیگر نان ها، گوشت گاو آب پز و پخته، گوشت گاو کبابی و برشته، گوشت بره (برشته شده)، جگر بره و گوسفند، آبجو، چندین نوع براندی، کاکائو، چای سیاه، فیبر برشته (Corylus avellano)، بادام زمینی بو داده (Arachis hypogea)، لوبیا داغ، آبجو بانتو، دانه گشنیز (Coriandrum sativum L.) و سایر منابع طبیعی. |
| استفاده می کند | 2-استیل پیریدین به عنوان طعم دهنده استفاده می شود. همچنین در کاربرد برای افزودنی های غذایی استفاده می شود. |
| استفاده می کند | 2-استیل پیریدین یک ترکیب معطر و طعم دهنده است که در غذاها وجود دارد. |
| آماده سازی | از اتیل پیکولینات |
| تعریف | ChEBI: 2-استیل پیریدین یک کتون معطر است. |
| مقادیر آستانه عطر | تشخیص: 19ppb |
| مقادیر آستانه طعم | ویژگی های طعم در 10 ppm: آرد ذرت با رنگ های آجیلی و نان |
| توضیحات کلی | 2-استیل پیریدین یک ترکیب طعمی فرار است که در پوسته نان چاودار و کنجد بوداده یافت میشود. همچنین بهعنوان عامل اصلی عطر شبیه برنج معطر در برگهای Yahonkaoluo و برنج Xiangjing-8618 شناخته شده است. |
| 2-محصولات و مواد خام آماده سازی استیل پیریدین |
| مواد خام | اتیل پیرازین |
| محصولات آماده سازی | 1,3-DI(2-PYRIDYL)-1,3-PROPANEDIONE-->Pyridine, 2-Methyl-6-(1H-pyrazol-3-yl)--->2,2':6',2''-TERPYRIDINE-4'-CARBALDEHYDE-->7-methoxy-4-methylquinoline-->2-PYRIDIN-2-YL-1H-INDOLE-->3,5-DI(2-PYRIDYL)PYRAZOLE-->1-PYRIDIN-2-YL-ETHYLAMINE-->4-(3,5-Ditert-butylphenyl)-2,6-dipyridin-2-ylpyridine-->4'-(4-AMINOPHENYL)-2,2':6',2''-TERPYRIDINE-->4',4''''-(1,4-PHENYLENE)BIS(2,2':6',2''-TERPYRIDINE)-->α-Methyl-2-piperidineMethanol-->2-Ethylpyridine-->2-(1H-PYRAZOL-3-YL)PYRIDINE |
تگ های محبوب: 2-استیل پیریدین، چین 2-تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه استیل پیریدین
یک جفت: 2، 4-دی متیل
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید
ارسال درخواست
